CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA : 2A EDICIÓ

CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA : 2A EDICIÓ

2A EDICIÓ

ALBA TROYA, ESTRELLA / PIRIS OBRADOR, CATALINA / SANTANDREU MASSANET, MARIA ANTÒNIA

16,00 €
IVA inclòs
Disponible en stock
Editorial:
DOCUMENTA BALEAR
Any d'edició:
2015
Matèria
Vegetariana / vegana
ISBN:
978-84-16163-45-8
Pàgines:
144
Enquadernació:
Rústica
16,00 €
IVA inclòs
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Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió.
Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.

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