LOS CÓCTELES DE MR LYAN, EL REY DE LOS TRAGOS

LOS CÓCTELES DE MR LYAN, EL REY DE LOS TRAGOS

CHETIYAWARDANA, RAYAN / LIGHTBODY, KIM

19,95 €
IVA inclòs
Disponible en 1 setmana
Editorial:
QUARTO
Any d'edició:
2018
Matèria
Còctels i altres begudes
ISBN:
978-0-85762-811-4
Pàgines:
192
Enquadernació:
Rústica
19,95 €
IVA inclòs
Disponible en 1 setmana

La coctelería ha dejado de ser una especialidad al ingresar a los hogares.
El autor es Mister Lyan, el creador de los galardonados bares londinenses White Lyan y Dandelyan y comparte con sus lectores los secretos de sus increíbles tragos, para distintos momentos del día.

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